Туристички водич за Т&Ц: Њу Орлеанс, Луизијана

Путовање




ГДЕ ЈЕСТИ

Класично

Антоине'с



Институција у Нев Орлеансу ове године слави 175. годишњицу. Помогао генерални директор пете генерације Рицк Блоунт, то је најстарији породични ресторан у земљи. Кад сте код Антоинеа, увек започните са Сазерацом у Хермес Бару. Затим, након што сте се заузели у једној од 14 трпезарија ресторана, препустите се Остриге Роцкефеллер (овде је изумљен 1840.) и другим француским креолским кулинарским делицијама попут Оистерс Фоцх и Еггс Сардоу. Ниједан оброк није потпун без барем једне боце вина (испод трпезарије, вински подрум дугачак 165 метара, у који се налази приближно 25 000 боца). Допуните свој незабораван оброк са Печеном Аљаском и још једном измишљеном традицијом Антоинеа: Цафе Брулот Диаболикуе, ватреном кафом са ракијом. 713 Саинт Лоуис Стреет. -Сарах Браи




Једна од 14 трпезарија у Антоине-у.
Фото Сарах Браи

Бреннан'с

Мегхан Маркле букет

Иконична јела послужују кулинарске кухиње креоле-меет-југ од 1946. Ове године, фаворит у француском кварту добио је спектакуларно освежење украса дизајнерима ентеријера Рицхард Кеитх Лангхам и архитект Јохн Ц. Виллиамс. У част свог новог изгледа, власници Терри Вхите и Ралпх Бреннан вратили су вољену традицију: Поворка корњача које живе у фонтани дворишта ресторана и парадира ситним пловцима по свим Марди Грас. Након што је Цхеф Сладе Русхинг затворио свој оброк са својим чувеним удомитељем банана, прошећите се горе и погледајте приватне трпезарије посвећене историји карневалских краљица Марди Грас са меморабилијама са бејзгелом посуђених од организације Рек. 417 Краљевска улица. -Сарах Браи




Ново редизајнирана трпезарија у Бреннану.

Палата команданта

Ова врпца у вртном округу отворена је од 1880. године, а њена „хауте Цреоле“ кухиња лепо је представљена у низу пастелних трпезарија које окружују бујни дворишни врт који се осећа управо из 1960-их. Започните с ресторанском супом од корњаче која је препуна шерпе направљене од, да, корњача које пужу од алигатора. И немојте заборавити да током ручка у радним данима, мартини коштају само 25 центи уз куповину улога. 1403 Васхингтон Авенуе. -Емили Селтер

Амелие кафа

Смештен у мирном дворишту 19. века у француској четврти, овај романтични кафић је савршено место за одлазак ако вам треба предах од тешке креолске цијене. Ресторан нуди лагана јела с креоловским завојима у цвјетној башти и испод високог дрвећа натопљеног свјетлима. 912 Краљевска улица. -Емили Селтер

Лежерно

Цамеллиа Грилл

Кухари везани луком бацају бургере и мешају млечни колач иза шанка који чине Цамеллиа Грилле институцијом од њеног отварања 1946. Познато је да кувари засипају сочну причу (или две!) Или певају Раи Цхарлес а цаппелла заједно са својим помфрит с чили сиром. Смештена одмах уз колица у историјској четврти Царролтон, трпезарија не задржава резервације, али је отворена до 2 сата викендом. 626 С Царроллтон Аве.-Сарах Браи




Вањски дио Цамеллиа Грилл.
Фото Сарах Браи

Цооп'с Плаце

Извана Цооп изгледа као ронилачки бар у коме су се видјели бољи дани, али ресторан послужује неку од најбољих цајунских намирница у граду. Ресторан је познат по црвеном граху и пиринчу са андуилле кобасицом и зечијом џембаломом, али је и пржена пилетина сјајна. Улица Децатур 1109. -Емили Селтер

Месница Свиња

Између ресторана Цоцхон, ова месница и сендвич изгледа да припада у Брооклин-у, али је дефинитивно код куће у Нев Орлеансу, о чему сведочи и њихово убацивање у муффлетте. Ако имате кухињу, обавезно набавите њихове свеже кобасице и месо. 930 Тцхоупитоулас Стреет. -Емили Селтер

Мајке

ребеках мерцер супруг

Нев Орлеанс еквивалент Катзовим Деликатесима у Нев Иорку, Мотхер'с је необичан спој на којем се купци састављају за пите и пекмез. Покушајте с потписом Познати Ферди Специал, направљен од печене шунке, печене говедине, крхотина и уши („крхотине“ су печени говеђи теглови које падају у јуху, док пеку у рерни). Улица Поидрас 401. 'Сам Дангремонд.'

Буззи

Схаиа

Нев Орлеанс није познат по израелској кухињи, али свакако би требало бити након што је Алон Схаиа отворио свој имењачки ресторан у партнерству са кухаром Јохном Бесхом почетком ове године. Схаиа, чији је кувар освојио награду Јамес Беард за најбољи кувар: Југ, 2015. године је проглашен једним од најбољих нових ресторана у земљи Бон Аппетит, Еатер, и Соутхерн Ливинг. Данас је то најтежа резервација у граду. Изврсна јела су тост од авокада, сервиран са димљеном сиром и ружичастом паприком на ражи хлебу и хуммус са меким куваним јајетом или јањетином рагу. Ако кренете, припремите се да се пробудите. 4213 Магазине Стреет. 'Сам Дангремонд.'

Слатко

Златни полумесец

Овај сјајни кафић служи низ свежих пецива право из рерне, укључујући кроасан и бриош, који су савршени за доручак. Пенасти подови и вањско двориште глазура су на торти. 617 Авенуе Урсулинес. -Емили Селтер

Светска кафа

Цафе ду Монде послужује два производа: беигнете и кафу од цикорије. Обоје су вредни хипе-а, а оригинална локација отворена је 24 сата дневно. Прескочите гужве заустављајући се до касно у ноћ или рано ујутро. Улица Децатур 800. -Емили Селтер

Суцре

Софистицирана сластичарница у којој се продају пецива, креативни сунцокрети и макароне у укусима надахнутим Њу Орлеансом попут ПБ&Ј, цикорија и јужног пекана, Суцре је дефинитивно вредна посете. 622 Цонти Стреет. -Емили Селтер

Соутхерн Цандимакерс

цвијет лотоса

Многе продавнице у Њу Орлеансу тврде да продају најбоље пралине у граду, али посећују јужне Цандимакере за стварне пласмане. Њихове пљескавице и карамеле јабуке такођер нису изневериле. 334 Децатур Стреет. -Емили Селтер

Где да пијете

Арнаудов француски 75

Овај бар је приложен у познатом ресторану Арнауд и специјализован је за класичне коктеле. Њени зидови обложени дрветом и столице за животињске штампарије чиста су алтернатива рониоцима иза угла у улици Боурбон. 813 Биенвилле Стреет. -Емили Селтер

Цароусел Бар

Главна атракција овог бара у хотелу Хотел Монтелеоне је сам бар, обновљена карусела инсталирана 1949. године у којој се налази 25 људи. А да не помислите да је додатни Сазерац оно што собу окреће, поставимо рекорд равно - сама трака се заправо врти баш као и вртиљак (иако мало спорије). 214 Краљевска улица. -Емили Селтер




Тхе Цароусел Бар.
Фото Сарах Браи

Бар Сазерац

Наручите истоимени напитак, званични коктел Њу Орлеанса, у овом бару у историјском хотелу Роосевелт. Понуда која се заснива на вискију, горчицама и апсинтима названа је првим америчким коктелом; иако ЕскуиреДавид Вондрицх оспорава ту тврдњу, и даље то назива 'познаватељевим избором.' Бармени такође праве Рамоса Гин Физза. 130 Роосевелт Ваи. 'Сам Дангремонд.'

Латитуде 29

луксузни мушки сатови

Тики стручњак Јефф 'Беацхбум' Барри отворио је ову рупу за залијевање Француске четврти 2014. године као почаст свом омиљеном стилу пића. Берри, који је буквално написао књигу о тики коктелима и консултовао се о линији тики барваре-а, спровео је опсежно истраживање како би открио претходно изгубљене рецепте. Испробајте традиционални рецепт попут Маи Таи-а или зомбија или се одлучите за једну од Берри-ових нових боја као што је Понтцхартраин Пеарл Дивер ('ледени маслац'). 321 Нортх Петерс Стстегно. 'Сам Дангремонд.'

Наполеонова кућа

Седите напољу у дворишту и пијте Пиммов куп у овој институцији НОЛА, која је отворена 1914. године, и осећаћете се као да сте се повукли у ранију еру. Ако сте гладни, потопите муффулетта. 500 Цхартрес Стстегно. 'Сам Дангремонд.'

ШТА ДА РАДИМ

Кућа Броела

Овај обновљени дворац Антебеллум у округу Гарден отворен је за обилазак по договору и напуњен је власничком еклектичном колекцијом антиквитета, кућица за лутке и меморабилија у Нев Орлеансу. 2220 авенија Саинт Цхарлес. -Емили Селтер

Гробље Лафајете бр. 1

Најстарије од седам гробља у Њу Орлеансу, Лафаиетте бр. 1 отворена је током дана, тако да посетиоци могу видети њене познате надземне гробнице. 1416 Васхингтон Авенуе. -Емили Селтер

Музеј фармације Њу Орлеанса

Смештен у апотеци која потиче из раног 19. века, овај музеј приказује популарне старинске лекове и предосећајне алате трговине. Фонтана са мермерном содом је призор сам по себи и обожаваоци Америчка хорор прича: Цовен препознаће његово шармантно двориште као место где је ексхумирана Мадаме ЛаЛаурие. 514 Цхартрес Стреет. -Емили Селтер

Споттед Цат

Неки од најпознатијих јазз бендова у Нев Орлеансу наступили су у овом легендарном музичком клубу Стреет Френцхмен Френцх. 623 Улица Француза. -Емили Селтер

ГДЈЕ НАВЕДАТИ

Бамби Девилле Винтаге одећа

Шармантна продавница садржи пажљиво куриран избор винтаге одеће из прошлог века, а античка продавница са кутијама бакелитног накита је у истој згради. 818 Краљевска улица. -Емили Селтер

Перо папир

најаве кенсингтонске палате

Продавница папира и оловака специјализована за готово изгубљену уметност писања, ова продавница продаје висококвалитетне наливпере, оловке и мастила заједно са асортиманом ручно израђених папира и свеске. 842 Краљевска улица. -Емили Селтер

Галерија Антиеау

Текстилни уметник Цхрис Робертс-Антиеау ради у белој кући и убраја Опрах међу своје бројне обожаватеље. Своју ћудљиву и духовиту народну уметност приказује у овом простору галерије. 927 Краљевска улица. -Емили Селтер

Креве ду Оптиц

Основана 26-годишњим родом из НОЛА-е Стирлинг Барретт, ова модерна оптичка продавница је одличан пример нове гарде иновативних креативаца и предузетника који искачу пост-Катрину. 809 Краљевска улица. -Сарах Браи

царица фарах пахлави



Наочаре за очи са клипом за сунчање од КРЕВЕ ду Оптиц.

М. С. Рау Антиквитети

У Француској четврти постоји готово исто толико антикварница, али и барова, али једна је продавница међународно позната по својим ретким благом са документованим пореклом. Смештен на истој адреси више од 100 година, М.С. Рауов емпоријум од 25.000 квадратних метара се бави сребром, намештајем, уметношћу, накитом и још много тога. 630 Роиал Ст. -Сарах Браи




ГОСПОЂА. Излога трговине Роиал Стреет у Рауу.

Леонтине постељина

Јане Сцотт Ходгес позната је на цијелом југу као краљица монограма и финог платна. Наручите њене сањиве креације, које прате култ који укључује Алека Хамптон и Аерин Лаудер, у њеном салону поред Гарден Дистрицт-а. 3806 Магазине Стреет. -Сарах Браи




Постељина од лана Леонтине
Фото Сарах Браи

Алека Пулитзер

Дописница и илустраторка Алека Пулитзер позната је по својим ћудљивим производима од папира. Зауставите се у њеној радњи и проучите њене картице и таблете налепљене на све, од фламингоса до лустера. 1325 Н Лопез Ст. —Сарах Браи




Пакет позива Алека Пулитзера.
Љубазношћу Алека Пулитзера

ГДЕ ОДСЕСТИ

Монтелеоне хотелс

Отворени од 1886. године, бивши гости овог хотела укључују Ернест Хемингваи и Теннессее Виллиамс. Труман Цапоте био је редовник у познатом бару 'Цароусел'. 214 Краљевска улица. -Емили Селтер




Љубазношћу хотела Монтелеоне

Дупуи Хоусе

Овај мали хотел налази се у мирној улици на ивици француске четврти - довољно близу да се прошета до сваке знаменитости, али довољно далеко од звукова и мириса улице Боурбон. 1001 Тоулоусе Стреет. -Емили Селтер